PRANZO~ランチメニュー~
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2023/07/01
7月1日からのランチメニュー🌟
あっという間に7月😮
バタバタしていたランチタイムも
少しづつ落ち着きを取り戻しつつ
あります😊
7月1日からのランチメニュー🌟
※たこのラグーソース
粗く刻んだたっぷりのたこを
トマトソースでじっくりと煮込んだ
パスタ
2023/06/16
6月16日からのランチメニュー✨️
※ボンゴレビアンコ
オイル系パスタの定番!
白ワインでじっくりとあさりを蒸しあげ
うまみがぎゅっとつまったソースをからめた
南イタリア発祥のパスタのひとつ😋
2023/06/08
6月8日からのランチメニュー✨️
※ラグーとは
ギリシャ・ローマ時代にまでさかのぼる
もっとも古い料理方法のひとつで
煮込み料理のことを指します。
イタリアでもミートソースや
煮込んで作るパスタソースのことも
ラグーと呼びます。
たこのラグーソースは
粗く刻んだたこをトマトソースで
じっくりと煮込んだパスタのこと
たこのこりっとした食感も
味わっていただけます😋
2023/06/06
6月6日からのランチメニュー✨️
※サルシッチャ
イタリア語で「腸詰め」という意味で
加熱していない生ソーセージのこと。
サーレ:塩
チャッチャ:肉
が語源となっているようです
当店の自家製サルシッチャとブロッコリーには
腸詰め前のお肉をトッピング
ゴロゴロ感を楽しんでいただけると思います😋
※ビアンカ
イタリア語で「白い」という意味
ピッツァビアンカはトマトソースを
使っていないピッツァのこと
マルゲリータはトマトソース
マルゲリータビアンカはフレッシュトマト
を使っています😊