CENA~ディナーメニュー~
PIZZA
マルゲリータ
定番のピッツァ🍕
トマトソースにモッツァレラチーズと
バジルをトッピング
マルゲリータビアンカ
いなべのエーワイファーム様の
甘味たっぷりの「プリとまっ」と
ストラチャテッラという
ブッラータの中に入っている繊維状の
モッツァレラと生クリームが合わさった
とろとろのチーズを
使用しています。
マリナーラ
トマトソースにニンニク・オレガノ・アンチョビを
トッピングしたシンプルなピッツァ
ピッツァ好きにはたまらない1枚です
クワトロフォルマッジ
4種類のチーズのピッツァ
・モッツァレラ
・ゴルゴンゾーラ
・リコッタ
・グラナパダーノ
を使用しています。
最後にあまーいはちみつをかけて
※チーズ大好きだけど、
癖のあるチーズは苦手な方は
ご相談ください
名物・月の形のピッツァルーナ
さくらポークの自家製ハムと
チーズを包み込んだ
月形のピッツァ
三重県産しらすのビアンカ
・しらす
・チェリートマト
・にんにく
・オレガノ
をトッピングしたおつまみにも
ぴったりのピッツァ
PASTA
いなべ産のトマトのパスタスカルパリエッロ
いなべのエーワイファーム様の「プリとまっ」を
たっぷり使用したシンプルなパスタ
さくらポークのボロネーゼ
粗挽きのさくらポークを
いなべの野菜たちと共に
じっくり煮込んだミートソース
ナポリ風ボンゴレビアンコ
地元の新鮮なあさりと
エーワイファーム様のプリとまっを
つかった旨味たっぷりのパスタ
ナポリではプチトマトを入れるのが
特徴です
ナポリのカルボナーラ
ナポリでは貧乏人のパスタといわれるパスタ
ベーコンの旨味と焼いた卵、チーズの
実は贅沢なパスタ
いなべの野菜
いなべ野菜の煮込み カポナータ
旬の野菜をトマトソースで
じっくりと煮込みました
いなべ産の甘いトマトのカプレーゼ
甘味たっぷりのトマトと
モッツァレラチーズ
イタリアの定番の一品です
いなべ野菜の窯焼き
旬の野菜を高温の窯で
短時間で焼き上げます
瑞々しくて野菜本来の甘味を
感じることができる一皿です
ゼッポリーネ
ピッツァの生地にあおさを混ぜて
カリッと揚げました
外はカリッと中はもちもち!
さくらポーク
さくらポークの薪窯焼き
骨付きのロース肉を香ばしく
ボリュームある一皿です
さくらポークの煮込みラグーソースのパスタ
とくおファーム様の甘い新玉ねぎの水分だけで
じっくりと煮込んだソース
さくらポークのカツレツ
さくらポークの厚切り肉に衣をつけて
カリッと揚げ焼き
プチトマトたっぷりのソースで
デザート
自慢のティラミス
シェフ自慢のスイーツ
エスプレッソの苦みが
程よいアクセントに
トルタカプレーゼ
ナポリの伝統的なチョコレートケーキ
小麦粉を一切使用せず
濃厚でありながらも
軽い焼き菓子
リコッタチーズと松の実のタルト
フレッシュなリコッタチーズと
濃厚なクリームチーズのタルト
ドリンク
ソフトドリンク
・エスプレッソ
・ドッピオ(ダブル)600円
・コーヒー(Hot・Ice)
・カフェラテ(Hot・Ice)500円
・紅茶(Hot・Ice)
・ピーチティー(Hot・Ice)
・烏龍茶
・コカ・コーラ
・自家製ジンジャーエール
・グレープジュース
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・きっずおれんじ(200円)
・きっずぐれーぷ(200円)
アルコール
・生ビール キリン一番搾り
・イタリアのビール モレッティ
・ハートランド
・グラスワイン(赤・白)
・ボトルワイン
・イタリアのリキュール各種
・日本酒
・サワー
・焼酎
・ウイスキーなど
ノンアルコール
・キリン GREEN’S FREE
・サンライズ
・シャーリーテンプル
・グレナディンティーソーダ
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・ソルティレモネード
・ファジーネーブル
・ピーチソーダ
・ピーチロワイヤル
・ラズベリーソーダ
・ラズベリージンジャークーラー
・ブルーベリーソーダ