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2023/06/26
7月の定休日
7月6日のランチタイムは研修のため
11:00~13:00までの営業となります。
7月30日のランチタイムは
11:00~13:00までの営業となり
ディナータイムはお休みさせて
いただきます。
よろしくお願いいたします😊
2023/06/21
オーナーシェフ マリオからのお願い
大変ありがたいことなのですが、
先週よりネットニュースや新聞掲載の影響により
ランチタイムに満席となることが多くなっています。
お客様にはゆったりとした時間をすごしていただきたいと
思っておりますが、開店時よりご予約で満席となっていたり
すると1時間、2時間とお待ちいただくお客様もいらっしゃる状況です。
基本的には時間制限を設けておりませんが、状況により
お声がけをさせていただくことがございます。
状況が落ち着くまでご不便をおかけすることもございますが、
何卒ご理解の上、ご協力お願いいたします。
#いなべ市#ピッツェリア#薪窯#イタリアン
2023/06/16
6月16日からのランチメニュー✨️
※ボンゴレビアンコ
オイル系パスタの定番!
白ワインでじっくりとあさりを蒸しあげ
うまみがぎゅっとつまったソースをからめた
南イタリア発祥のパスタのひとつ😋
2023/06/08
6月8日からのランチメニュー✨️
※ラグーとは
ギリシャ・ローマ時代にまでさかのぼる
もっとも古い料理方法のひとつで
煮込み料理のことを指します。
イタリアでもミートソースや
煮込んで作るパスタソースのことも
ラグーと呼びます。
たこのラグーソースは
粗く刻んだたこをトマトソースで
じっくりと煮込んだパスタのこと
たこのこりっとした食感も
味わっていただけます😋